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Our local producers

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Land & Sea
    • Boulangerie RAVEAU – Le Boupère : Bread

    • Champi-Liaigre - Sévremont: Mushrooms

    • Ostermann Jean Pierre – Noirmoutier : Salt

    • Les Jardins d'Herbeauge - Les Herbiers :  Vegetables

    • GAEC Ursule – Chantonnay : Oil

    • Christophe Herbert – Combrand : Honey

    • EARL Pilard – Dompierre sur Yon : Mogettes

    • Au Coeur des Plantes - St Michel : Aromatic herbs

    • Epicoeur - Saint Mesmin: Pasta

    • Les P'tits Caprices - La Tardière : Goat cheese

    • Les Jardins des Etonneries - Bazoges en P. : Safran

    • Les Pigeons de Chavagnes - Chavagne en P. : Pigeons

    • Auprès des Laitiers - Le Boupère : Cow milk (Au lait bon)

    • Audace de Paysans - L'Epaud : Potatos et Onions

    • Le BIFTRUCK - Saint Mesmin : Butcher

    • Cloé Durieux - Saint Mesmin: Cow cheese

    • Chez Sylvain et Julie - Le Boupère : Bread

    • Les Jardins de l'Yprésis - St Mars la Réorthe : Vegetables

    • La Ferme du Puy Mest - Les Essarts : Snails

    • Le Moulin de Puyletard - Nueil sur l'Autise : Flour

    • L'Ail Noir de Vendée - Montournais: Dark garlic

    • LSBV - Chantonnay : Dried vegetables

    • Ô'Séchoir Vendéen - Sainte Florence : Cured meats​

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    • Others

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    • Cap Marée - MIN de Nantes : Fish - shellfish - crustaceans

Drinks

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The 3 Piliers offer filtered water (still or sparkling) on site to increase our local approach.

what surrounds us

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Les 3 Piliers work with local artisans to decorate our table.

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1 Rue du Général De Gaulle
85510 Le Boupère, France |  +33 (0)2 51 91 41 87

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